Weißburgunder, Ried Stradener Rosenberg, Vulkanland Steiermark DAC 2020 / ERSTE LAGE

 32,00

  
Jahrgang

2020

Weinbaugebiet

Ried Stradener Rosenberg – Vulkanland Steiermark DAC

Ausbau

12 Monate kleines Holzfass, 6 Monate großes Holzfass

Duft

zuerst mineralische Jodigkeit und Röstaromen, dann langsam gelbfruchtig wie reife Williamsbirne und zarte Stachelbeere

Gaumen

Am Gaumen zuerst überraschend kräftig, die gut eingebundene Säure jedoch bündelt den Wein am Gaumen zur kalkigen Mineralik des Rosenberges

Speisenempfehlung

Neusetzer fein, Wollschweinsteak, Paella, Käsespätzle

Trinktemperatur

9 – 12 Grad

Lagerpotential

bis 15 Jahre

Alkohol

12,5 vol. %

Gesamtsäure

5,9 g/l

Restzucker

trocken, 3,6 g/l

Flasche

0,75l

Gewicht

1,50 kg

Artikelnummer: 874 Kategorie:
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