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Sauvignon Blanc
Ried Hochstrandl
2020
Sauvignon Blanc Ried Hochstrandl 2020
2020
Ried Hochstrandl
Sauvignon Blanc Ried Hochstrandl 2020
Sauvignon Blanc
12,0 vol.%
€ 37,00 – € 371,30
inkl. MwSt.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Vulkanland Steiermark DAC | Vulkanland Steiermark DAC |
| Ausbau | 18 Monate im großen Holzfass |
| Klassifizierung | grosse_lage |
| Weintyp | Weißwein |
| Verschluss | Diam |
| Geschmacksprofil | Pikant & würzig |
| Riede | Ried Hochstrandl |
| Alkoholgehalt | 12,0 vol.% |
| Restzucker | 2,9 g/l |
| Restzucker Beschreibung | trocken |
| Trinktemperatur | 9 bis 12 |
| Gesamtsäure | 6,1 g/l |
| Lagerpotential | bis 2040 |
| Flaschengröße | 0,75 Liter, 6,0 Liter |
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Blasses Goldgelb. In der Nase Popcorn, Graphit, Röstaromen, Johannisbeere. Am Gaumen, straff, würzig, harmonische Säure, langer Nachhall.
Beschreibung
Der Wein ist strahlend klar und erscheint mit blassem goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase zuerst dezent frisches Popcorn, Graphit, Röstaromen und Gewürze wie Majoran und Wachholderbeeren, darüber alle schwebt ein Hauch Johannisbeere. Am Gaumen füllig und dennoch straff. Dieser anfängliche Widerspruch wird durch die harmonische Säure aufgelöst, die die Würze auf der Zunge geradezu unterstreicht. Mit der Wärme kommt dann langsam der Fruchteindruck. Die Johannisbeere und ein Hauch von Exotik begleiten harmonisch die Würze. Die Würze nimmt langsam überhand und dominiert den langen Abgang.
Passt zu
Neusetzer Fein, Fisch (gebackener Karpfen), Risotto mit Steinpilzen und Trüffel
Details
Jahrgang
2020
Vulkanland Steiermark DAC
Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau
18 Monate im großen Holzfass
Klassifizierung
grosse_lage
Weintyp
Weißwein
Verschluss
Diam
Geschmacksprofil
Pikant & würzig
Riede
Ried Hochstrandl
Alkoholgehalt
12,0 vol.%
Restzucker
2,9 g/l
Restzucker Beschreibung
trocken
Trinktemperatur
9 bis 12
Gesamtsäure
6,1 g/l
Lagerpotential
bis 2040
Flaschengröße
0,75 Liter, 6,0 Liter
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