The Krispels

„THE KRISPELS“

Unsere neueste Kreation

Die Krispels standen immer schon für Innovation und das Beschreiten neuer Wege. Um zu wissen, wo man die letzten 32 Jahre war und wer man ist, haben die Krispels eine neue weiße Cuveé kreiert – The Krispels.

über die
rieden im
vulkanland

Die Gemeinsamkeit aller Lagen im Weingut Krispel ist Basalt. Aber nicht nur: Der Rosenberg hat den höchsten Kalkanteil in der Hangmitte, der Neusetzberg mit bis zu fünf Meter die höchste Schicht Basaltverwitterungsboden auf kalkigem Untergrund, am Hochstrandl ist der Tonanteil höher und die Rotlehmauflage geringer.

verharren,
verweilen,
länger
bleiben

Versinken in die Welt der Krispels ist auch länger möglich. Wenn es dämmert, muss man nicht nach Hause eilen. Beim Krispel bleiben, eines der sieben frisch renovierten Gästezimmer beziehen und entspannen.

krispels
feine
küche

Seit vier Jahren kocht der Toni sein Wollschwein–Menü. Es ist ein Weg zurück zum Ursprung des puren Geschmacks, wo sich alles um das Wollschwein dreht.

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