Chardonnay Straden, Vulkanland Steiermark DAC 2019

 15,00

  
Gewicht 1.5 kg
Flasche

0,75l

Jahrgang

2019

Weinbaugebiet

Straden – Vulkanland Steiermark DAC

Ausbau

10 Monate im großen Holz, 1500 – 2000l Fässer. französische Eiche

Farbe

Blasses Strohgelb mit goldenen Reflexen

Duft

Nougat, Brioche, Röstaromen, floral, Akazienblüten, Blütennektar, gelber Apfel und ein Hauch Vanille

Gaumen

Cremig, dennoch schlank und mineralisch elegant. Würzig, pfeffrig, Gewürznelken, Säure im mittleren Körper gut eingebunden, kalkig-mineralischer Abgang..

Speisenempfehlung

Zwiebelrostbraten, gratinierte Muscheln, Pilzgerichte, Risotto, Rahm- und Buttersaucen, Pasta

Trinktemperatur

8 – 10 °C

Lagerpotential

8 bis 10 Jahre

Alkohol

13,5 vol. %

Gesamtsäure

4,9 g/l

Restzucker

trocken 3,1 g/l

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