| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Straden – Vulkanland Steiermark DAC |
| Ausbau | 10 Monate im großen Holz, 1500 – 2000l Fässer. französische Eiche |
| Farbe | Blasses Strohgelb mit goldenen Reflexen |
| Duft | Nougat, Brioche, Röstaromen, floral, Akazienblüten, Blütennektar, gelber Apfel und ein Hauch Vanille |
| Gaumen | Cremig, dennoch schlank und mineralisch elegant. Würzig, pfeffrig, Gewürznelken, Säure im mittleren Körper gut eingebunden, kalkig-mineralischer Abgang.. |
| Speisenempfehlung | Zwiebelrostbraten, gratinierte Muscheln, Pilzgerichte, Risotto, Rahm- und Buttersaucen, Pasta |
| Trinktemperatur | 8 – 10 °C |
| Lagerpotential | 8 bis 10 Jahre |
| Alkohol | 13,5 vol. % |
| Gesamtsäure | 4,9 g/l |
| Restzucker | trocken 3,1 g/l |
| Flasche | 0,75l |
| Gewicht | 1,50 kg |
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