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| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Straden – Vulkanland Steiermark DAC |
| Ausbau | 12 Monate im großen Holzfass, 1500 – 2000l Fässer, französische Eiche |
| Farbe | blasses goldgelb |
| Duft | reife Ananas, Birne, Gewürznelke, rauchig, jodig |
| Gaumen | Anfangs cremig und füllig, verjüngt sich mit gutem Zug nach hinten, hat eine gute Länge, gut eingebundene Säure, jodig, würzig, elegante Mineralik. |
| Speisenempfehlung | Neusetzer Kuh, Perlgraupenrisotto, gebratene Entenbrust, gegrillter Frisch |
| Trinktemperatur | 8 – 10 °C |
| Lagerpotential | 8 bis 10 Jahre |
| Alkohol | 12,5 vol. % |
| Gesamtsäure | 5,6 g/l |
| Restzucker | trocken, 3,8g/l |
| Flasche | 0,75l |
| Gewicht | 1,50 kg |
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