The Krispels 2019

 17,00

  

SOIL & SOUL

„The Krispels“ vereint unsere Familiengeschichte mit unserer Philosophie über den Wein, der Herkunft & den Basaltböden im Steirischen Vulkanland.

Cuvée aus Weißburgunder, Sauvignon & Grauburgunder.

Jahrgang

2019

Weinbaugebiet

Steiermark

Ausbau

12 Monate im gorßen Holzfass und teilweise im Basaltgestein gereift

Farbe

blasses goldgelb

Duft

Ein Hauch Exotik, Toffee, Karamell, reifer Apfel, zart rauchig.

Gaumen

Wohlig weiches Gaumengefühl, ein Hauch Restzucker verleiht dem Wein einen wunderbaren Schmelz, der nie aufhören möge. Mit etwas Luft kommt als Zugabe noch ein Hauch Johannisbeeren.

Speisenempfehlung

Wollschweinsteak, Wildgeflügel wie Fasan, rotes Curry mit Garnelen, Lamm, geschmortes Rind

Trinktemperatur

9 – 12 °C

Lagerpotential

bis 15 Jahre

Alkohol

13,5 %vol

Restzucker

trocken, 4,1 g/l

Flasche

0,75l

Gewicht

1,50 kg

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