Grauburgunder, Vulkanland Steiermark DAC 2023

 12,30

  
Jahrgang

2023

Weinbaugebiet

Vulkanland Steiermark

Ausbau

6 Monate im großen Holzfass

Farbe

Blasses goldgelb mit zartem Kupfer

Duft

Bratapfel, Gewürznelken, Sternanis und frisch aufgeschnittene Blutorangen

Gaumen

Am Gaumen wird die Säure vom cremigen Körper gut balanciert, eine zarte Rauchigkeit wird spürbar, der Abgang wird von einer angenehmen Würze begleitet.

Speisenempfehlung

Ideal zu gebratener Entenbrust, zu Steinpilzrisotto oder gegartes Wollschweinkarree

Trinktemperatur

8 – 10 °C

Lagerpotential

bis 10 Jahre

Alkohol

13,0 vol.%

Gesamtsäure

5,8 g/l

Restzucker

trocken, 3,2 g/l

Flasche

0,75l

Gewicht

1,34 kg

Artikelnummer: 1398 Kategorie:
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