Weißburgunder

Ried Neusetzberg

2021

Weißburgunder Ried Neusetzberg 2021

Weißburgunder Ried Neusetzberg 2021

12,5 vol.%

€ 24,00 – € 267,30

inkl. MwSt.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,25 kg
Jahrgang

2021
Vulkanland Steiermark DAC

Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau

12 Monate im kleinen und 6 Monate im großen Holzfass
Klassifizierung

erste_lage
Weintyp

Weißwein
Verschluss

Diam
Geschmacksprofil

Pikant & würzig
Riede

Ried Neusetzberg
Alkoholgehalt

12,5 vol.%
Restzucker

3,2 g/l
Restzucker Beschreibung

trocken
Trinktemperatur

9 bis 12
Gesamtsäure

7,0 g/l
Lagerpotential

bis 2041
Rarität

Ja
Flaschengröße

0,75 Liter, 1,5 Liter, 3,0 Liter, 6,0 Liter

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Blasses Goldgelb, rauchig, Schwarzpulver, Popcorn, Zimt, Gewürznelke, reifer Apfel, kräftig, feine Tannine, kalkig, würzig, langer Abgang.

Beschreibung

Der Wein ist strahlend klar und erscheint mit blassem goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase zuerst rauchig, Schwarzpulver und Popcorn, dann Gewürze wie Zimt und Gewürznelke, dann immer mehr reifer roter Apfel. Am Gaumen wird kräftige Körper von einer kräftigen Säure balanciert und erscheint beinahe schlank, zarte sehr feinkörnige Tannine streicheln den Gaumen und weisen auf den kalkigen Untergrund hin. Der Eindruck der Nase wird vom Gaumen eindrucksvoll bestätigt, während die Würze den langen Abgang prägt.

Passt zu

Wollschweinbeinschinken, Wollschweinsteak, gegrillter Seeteufel, Shakshuka mit Feta.

Details

Jahrgang 2021
Vulkanland Steiermark DAC Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau 12 Monate im kleinen und 6 Monate im großen Holzfass
Klassifizierung erste_lage
Weintyp Weißwein
Verschluss Diam
Geschmacksprofil Pikant & würzig
Riede Ried Neusetzberg
Alkoholgehalt 12,5 vol.%
Restzucker 3,2 g/l
Restzucker Beschreibung trocken
Trinktemperatur 9 bis 12
Gesamtsäure 7,0 g/l
Lagerpotential bis 2041
Rarität Ja
Flaschengröße 0,75 Liter, 1,5 Liter, 3,0 Liter, 6,0 Liter

 

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