Weißburgunder

Ried Neusetzberg

2020

Weißburgunder Ried Neusetzberg 2020

12,5 vol.%

 24,00 267,30

Zusätzliche Information

Gewicht 1,25 kg
Jahrgang

2020

Vulkanland Steiermark DAC

Vulkanland Steiermark DAC

Ausbau

12 Monate im kleinen und 6 Monate im großen Holzfass

Klassifizierung

erste_lage

Weintyp

Weißwein

Verschluss

Diam

Geschmacksprofil

Pikant & würzig

Riede

Ried Neusetzberg

Alkoholgehalt

12,5 vol.%

Restzucker

2,4 g/l

Restzucker Beschreibung

trocken

Trinktemperatur

9 bis 12

Gesamtsäure

6,0 g/l

Lagerpotential

bis 2040

Rarität

Ja

Flaschengröße

0,75 Liter, 1,5 Liter, 6,0 Liter

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Blasses Goldgelb, Röstaromen, Wacholder, reifer Apfel, präzise Säure, mittelkräftig, zarte Salzigkeit, mineralisch, extraktsüß, langer Abgang.

Beschreibung

Der Wein ist strahlend klar und erscheint mit blassem goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase zuerst Röstaromen und Gewürze wie Wachholder, dann immer mehr reifer roter Apfel. Am Gaumen wird die präzise Säure vom mittelkräftigen Körper sehr gut balanciert. Eine gewisse Extraktsüße unterstreicht die Aromadichte. Das Gaumenbild ähnelt einem Tropfen. Zuerst erscheint der Wein breiter auf der Zunge und verjüngt sich nach hinten. Eine zarte Salzigkeit unterstreicht die Mineralik und verleiht dem Wein einen langen Abgang.

Passt zu

Wollschweinbeinschinken, Wollschweinsteak, gegrillter Seeteufel, Shakshuka mit Feta.

Details

Jahrgang 2020
Vulkanland Steiermark DAC Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau 12 Monate im kleinen und 6 Monate im großen Holzfass
Klassifizierung erste_lage
Weintyp Weißwein
Verschluss Diam
Geschmacksprofil Pikant & würzig
Riede Ried Neusetzberg
Alkoholgehalt 12,5 vol.%
Restzucker 2,4 g/l
Restzucker Beschreibung trocken
Trinktemperatur 9 bis 12
Gesamtsäure 6,0 g/l
Lagerpotential bis 2040
Rarität Ja
Flaschengröße 0,75 Liter, 1,5 Liter, 6,0 Liter