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Weißburgunder
Ried Kaargebirge
2021
Aktion
Weißburgunder Ried Kaargebirge 2021
2021
Ried Kaargebirge
Weißburgunder Ried Kaargebirge 2021
Weißburgunder
12,5 vol.%
€ 21,00 – € 53,90
€ 18,90 – € 48,51
inkl. MwSt.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Vulkanland Steiermark DAC | Vulkanland Steiermark DAC |
| Ausbau | 12 Monate im kleinen und 6 Monate im großen Holzfass |
| Klassifizierung | erste_lage |
| Weintyp | Weißwein |
| Verschluss | Diam |
| Geschmacksprofil | Strukturiert |
| Riede | Ried Kaargebirge |
| Alkoholgehalt | 12,5 vol.% |
| Restzucker | 2,3 g/l |
| Restzucker Beschreibung | trocken |
| Trinktemperatur | 9 bis 12 |
| Gesamtsäure | 6,2 g/l |
| Lagerpotential | bis 2041 |
| Flaschengröße | 0,75 Liter, 1,5 Liter |
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Blasses Goldgelb, in der Nase rauchig, reife Birne, Ananas, zart jodig. Am Gaumen würzig, salzig, feine Säure, fester Kern, langer Nachhall.
Beschreibung
Der Wein ist strahlend klar und erscheint mit blassem goldgelb. In der Nase zuerst leicht rauchig, dann immer mehr reife Birne, Ananas und zart jodig. Am Gaumen wird der knorrige Körper von einer feinen Säurestruktur ummantelt, die dem Wein einen festen Kern verleiht. Die Würze und Salzigkeit am Gaumen erinnert lange an den letzten Schluck.
Passt zu
Osso Collo vom Wollschwein, Surf & Turf- Wollschweinsteak mit Flusskrebsen, karamellisierter Ziegenkäse, Branzino in Salzkruste mit Bratkartoffel
Details
Jahrgang
2021
Vulkanland Steiermark DAC
Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau
12 Monate im kleinen und 6 Monate im großen Holzfass
Klassifizierung
erste_lage
Weintyp
Weißwein
Verschluss
Diam
Geschmacksprofil
Strukturiert
Riede
Ried Kaargebirge
Alkoholgehalt
12,5 vol.%
Restzucker
2,3 g/l
Restzucker Beschreibung
trocken
Trinktemperatur
9 bis 12
Gesamtsäure
6,2 g/l
Lagerpotential
bis 2041
Flaschengröße
0,75 Liter, 1,5 Liter
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