The Krispels

Basaltwein

2021

The Krispels 2021

The Krispels 2021

13,5 vol.%

Vorrätig

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Vorrätig

Zusätzliche Information

Jahrgang

2021
Ausbau

12 Monate im großen Holzfass und teilweise im Basaltgestein gereift
Weintyp

Weißwein
Verschluss

Schraubverschluss
Geschmacksprofil

Pikant & würzig
Alkoholgehalt

13,5 vol.%
Restzucker

8,6 g/l
Restzucker Beschreibung

halbtrocken
Trinktemperatur

9 – 12
Gesamtsäure

6,5 g/l
Lagerpotential

2036
Basalt

Ja
Flaschengröße

0,75 Liter

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Blasses Goldgelb, Toffee, Stachelbeere, Bratapfel, Exotik. Weich am Gaumen, zarter Restzucker, gut eingebundenes Holz, feine Säure, langer Abgang.

Beschreibung

Blasses goldgelb im Glas, in der Nase Toffee,
Stachelbeere, Bratapfel und eine gewisse Exotik. Am Gaumen weich, ein Hauch
Restzucker verleiht dem Wein einen wunderbaren Schmelz. Mit Luft und Wärme
beginnt dann die Verwandlung: Kaum glaubt man, den Wein erfasst zu haben,
taucht wieder ein neues Aroma auf. Wie eine Entdeckungsreise. Das gut
eingebundene Holz und die zarte Säure verleihen dem Wein Langlebigkeit.

Passt zu

Wollschweinsteak, Wildgeflügel wie Fasan, mittelscharfe Thai-Currys, Lamm oder geschmorten Wollschweinbackerl.

Details

Jahrgang 2021
Ausbau 12 Monate im großen Holzfass und teilweise im Basaltgestein gereift
Weintyp Weißwein
Verschluss Schraubverschluss
Geschmacksprofil Pikant & würzig
Alkoholgehalt 13,5 vol.%
Restzucker 8,6 g/l
Restzucker Beschreibung halbtrocken
Trinktemperatur 9 - 12
Gesamtsäure 6,5 g/l
Lagerpotential 2036
Basalt Ja
Flaschengröße 0,75 Liter

 

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