Sauvignon Blanc Alte Reben

Ried Neusetzberg

2019

Sauvignon Blanc Ried Neusetzberg 2019 Alte Reben

Sauvignon Blanc Ried Neusetzberg 2019 Alte Reben

13,0 vol.%

€ 29,00 – € 62,70

inkl. MwSt.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,25 kg
Jahrgang

2019
Vulkanland Steiermark DAC

Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau

18 Monate im großen Holzfass
Klassifizierung

erste_lage
Weintyp

Weißwein
Verschluss

Diam
Geschmacksprofil

Mineralisch
Riede

Ried Neusetzberg
Alkoholgehalt

13,0 vol.%
Restzucker

1,7 g/l
Restzucker Beschreibung

trocken
Trinktemperatur

9 bis 12
Gesamtsäure

7,6 g/l
Lagerpotential

bis 2039
Flaschengröße

0,75 Liter, 1,5 Liter

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Blasses Goldgelb, Maracuja, schwarze Johannisbeere, rauchig, jodig. Am Gaumen dicht, salzig, feinziseliert, lebendige Säure, sehr gute Länge.

Beschreibung

Blasses Goldgelb, in der Nase Maracuja, schwarze Johannisbeeren, rauchig, jodig. Die alten Stöcke zeigen das Potential der Rebsorte: Am Gaumen ist die Säure im mittleren Körper gut eingebunden und bildet das knorrige Rückgrat Die Geschmacksnuancen am Gaumen sind feinziseliert und spiegeln die Eindrücke der Nase wider. Hohe Geschmacksdichte - sehr gute Länge, jodig-salzig im Nachhall, hohes Potential.

Passt zu

Osso Collo vom Wollschwein, Branzino in Salzkruste, gebratenes Wildgefügel, Kartoffelrösti mit Guacemole

Details

Jahrgang 2019
Vulkanland Steiermark DAC Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau 18 Monate im großen Holzfass
Klassifizierung erste_lage
Weintyp Weißwein
Verschluss Diam
Geschmacksprofil Mineralisch
Riede Ried Neusetzberg
Alkoholgehalt 13,0 vol.%
Restzucker 1,7 g/l
Restzucker Beschreibung trocken
Trinktemperatur 9 bis 12
Gesamtsäure 7,6 g/l
Lagerpotential bis 2039
Flaschengröße 0,75 Liter, 1,5 Liter

 

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