Grauburgunder

Straden

2024

Grauburgunder Straden 2024 BIO

13,0 vol.%

 18,00 47,90

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Jahrgang

2024

Vulkanland Steiermark DAC

Vulkanland Steiermark DAC

Ausbau

10 Monate im großen Holzfass aus französischer Eiche

Biologischer Anbau

Biologischer Anbau

Weintyp

Weißwein

Verschluss

Schraubverschluss

Geschmacksprofil

Niedrige Säure

Alkoholgehalt

13,0 vol.%

Restzucker

3,6 g/l

Restzucker Beschreibung

trocken

Trinktemperatur

8 – 10

Gesamtsäure

5,2 g/l

Lagerpotential

bis 2035

Flaschengröße

0,75 Liter, 1,5 Liter

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Blasses Goldgelb. Duft nach Honigmelone, gelber Apfel, Röstaromen, Orangenzeste. Am Gaumen füllig, elegant, präsente, gut eingebundene Säure.

Beschreibung

Blasses Goldgelb im Glas, in der Nase Honigmelone, gelber
Apfel und Röstaromen, später Gewürznelke und Orangenzeste. Am Gaumen elegant
und geschmeidig, die präsente Säure ist sehr gut eingebunden. Je länger er im
Glas ist, umso mehr offenbart er seine Vielschichtigkeit. Gut erkennbar ist die
Typizität von Straden: Fruchtbare vulkanische Böden an der Oberfläche (Opulenz),
aber im Untergrund regiert der Muschelkalk (Eleganz).

Passt zu

Neusetzer Kuh oder Trüffel-Brie, karamellisiertem Ziegenkäse, zum Wollschwein-Schnitzerl oder zur Paella Valenciana.

Details

Jahrgang 2024
Vulkanland Steiermark DAC Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau 10 Monate im großen Holzfass aus französischer Eiche
Biologischer Anbau Biologischer Anbau
Weintyp Weißwein
Verschluss Schraubverschluss
Geschmacksprofil Niedrige Säure
Alkoholgehalt 13,0 vol.%
Restzucker 3,6 g/l
Restzucker Beschreibung trocken
Trinktemperatur 8 - 10
Gesamtsäure 5,2 g/l
Lagerpotential bis 2035
Flaschengröße 0,75 Liter, 1,5 Liter

Nährwerte