Grauburgunder Ried Neusetzberg 2021

Ried Neusetzberg

2021

Grauburgunder Ried Neusetzberg 2021

Grauburgunder Ried Neusetzberg 2021

13,5 vol.%

€ 26,00 – € 283,30

inkl. MwSt.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,25 kg
Jahrgang

2021
Vulkanland Steiermark DAC

Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau

12 Monate im kleinen und 6 Monate im großen Holzfass
Weintyp

Weißwein
Verschluss

Diam
Geschmacksprofil

Pikant & würzig
Riede

Ried Neusetzberg
Alkoholgehalt

13,5 vol.%
Restzucker

3,7 g/l
Restzucker Beschreibung

trocken
Trinktemperatur

9 bis 12
Gesamtsäure

6,5 g/l
Lagerpotential

bis 2041
Rarität

Ja
Flaschengröße

0,75 Liter, 1,5 Liter, 3,0 Liter, 6,0 Liter

Bewertungen

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Beschreibung

Der Wein ist strahlend klar und erscheint mit blassem goldgelb mit kupfernen Reflexen. In der Nase zuerst Bratapfel und Röstaromen, später Datteln und Röstaromen. Am Gaumen betört er mit der Opulenz des vulkanischen Rotlehms und der Eleganz des im Untergrund schlummernden Kalks: Zuerst füllig und rund mit sehr gut balancierter Säure, wird nach hinten immer schlanker und mineralischer, langer Abgang, kräftige Würze im Nachhall.

Passt zu

Osso Collo, Wollschweinsteak, gegrillter Steinbutt, Pilzrisotto, gegrillte Pilze oder Pilzsaucen zu Pasta oder Fleisch.

Details

Jahrgang 2021
Vulkanland Steiermark DAC Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau 12 Monate im kleinen und 6 Monate im großen Holzfass
Weintyp Weißwein
Verschluss Diam
Geschmacksprofil Pikant & würzig
Riede Ried Neusetzberg
Alkoholgehalt 13,5 vol.%
Restzucker 3,7 g/l
Restzucker Beschreibung trocken
Trinktemperatur 9 bis 12
Gesamtsäure 6,5 g/l
Lagerpotential bis 2041
Rarität Ja
Flaschengröße 0,75 Liter, 1,5 Liter, 3,0 Liter, 6,0 Liter

 

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