Grauburgunder

Ried Neusetzberg

2023

Grauburgunder Ried Neusetzberg 2023 BIO

Grauburgunder Ried Neusetzberg 2023 BIO

13,0 vol.%

€ 27,00 – € 282,70

inkl. MwSt.

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Jahrgang

2023
Vulkanland Steiermark DAC

Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau

12 Monate im kleinen und 6 Monate im großen Holzfass
Biologischer Anbau

Biologischer Anbau
Klassifizierung

erste_lage
Weintyp

Weißwein
Verschluss

Diam
Geschmacksprofil

Pikant & würzig
Riede

Ried Neusetzberg
Alkoholgehalt

13,0 vol.%
Restzucker

4,0 g/l
Restzucker Beschreibung

trocken
Trinktemperatur

9 – 12
Gesamtsäure

5,0 g/l
Lagerpotential

bis 2040
Rarität

Ja
Flaschengröße

0,75 Liter, 1,5 Liter, 3,0 Liter, 6,0 Liter

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Der Wein ist strahlend klar und erscheint mit blassem goldgelb mit kupfernen Reflexen. In der Nase zuerst gelbfruchtig, reifer Apfel, Quitte, leichte Exotik und Röstaromen, später Datteln und Trockenfrüchte.

Beschreibung

Der Wein ist strahlend klar und erscheint mit blassem goldgelb
mit kupfernen Reflexen. In der Nase zuerst gelbfruchtig, reifer Apfel, Quitte,
leichte Exotik und Röstaromen, später Datteln und Trockenfrüchte.

Am Gaumen betört er mit der Opulenz des vulkanischen
Rotlehms und der Eleganz des im Untergrund schlummernden Kalks: Zuerst füllig
und rund mit sehr gut balancierter Säure, wird nach hinten immer schlanker und
mineralischer, langer Abgang, kräftige Würze im Nachhall.

Passt zu

Osso Collo, Wollschweinsteak, gegrillter Steinbutt, Pilzrisotto, gegrillte Pilze oder Pilzsaucen zu Pasta oder Fleisch.

Details

Jahrgang 2023
Vulkanland Steiermark DAC Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau 12 Monate im kleinen und 6 Monate im großen Holzfass
Biologischer Anbau Biologischer Anbau
Klassifizierung erste_lage
Weintyp Weißwein
Verschluss Diam
Geschmacksprofil Pikant & würzig
Riede Ried Neusetzberg
Alkoholgehalt 13,0 vol.%
Restzucker 4,0 g/l
Restzucker Beschreibung trocken
Trinktemperatur 9 - 12
Gesamtsäure 5,0 g/l
Lagerpotential bis 2040
Rarität Ja
Flaschengröße 0,75 Liter, 1,5 Liter, 3,0 Liter, 6,0 Liter

 

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