Eruption Rot – Cuvée Zusammenhalt

 60,00

  

Zusammenhalt: Das ist die große Klammer der Gemeinschaft der Eruption Winzer. Auch wenn man das Klima in der verschworenen Gruppe gerne mit der Kraft des Vulkanismus vergleicht, dem Aufeinanderprallen von tektonischen Platten, ohne Zusammenhalt wäre diese durchaus befruchtende Dynamik nicht möglich. Diese einzigartige Cuvée besteht aus je einem sehr guten Fass Rotwein eines jeden Winzers und wurde nach der Marriage ausschließlich in Magnum-Flaschen gefüllt und in dekorative Holzkisten verpackt.

Anlässlich 60 Jahre SOS Kinderdorf Steiermark stellt sich die Gemeinschaft der Eruption Winzer in den Dienst der guten Sache. Pro Flasche gehen 10 € an die Organisation „Steirer helfen Steirern“ und kommen dem Projekt „Renovierung Schülerwohnen“ des SOS Kinderdorf Steiermark zugute.

 

Jahrgang

Jahrgangsverschnitt

Weinbaugebiet

Vulkanland Steiermark

Farbe

Rubinrot mit zartem Kern

Duft

Der erste Eindruck ist zart rauchig mit einem Hauch Tabak und Vanille, dann kommt die Kirsche und wechselt sich mit der Weichsel ab, bis einen dann die dunklen Beeren an Omas Rumtopf denken lassen.

Gaumen

Trocken am Gaumen, das Tannin ist reif, samtig und weich im Körper. Zuerst Kirsche dann Weichsel und dunkle Beeren. Die sehr gut balancierte Säure verleiht dem Wein einen langen Abgang.

Speisenempfehlung

Kurzgebratenem Rind- oder Lammfleisch, Ente, Gans oder zu Käse, vor allem zu gereiftem Camembert oder Brie.

Trinktemperatur

15-18°C

Lagerpotential

10 – 15 Jahre

Alkohol

13,5 vol.%

Gesamtsäure

6,7 g/l

Restzucker

trocken, 1,9 g/l

Flasche

1,5l

Gewicht

3,0 kg

Artikelnummer: 1083 Kategorien: , ,
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