Chardonnay

Straden

2023

Aktion

Chardonnay Straden 2023 BIO

12,5 vol.%

 16,00 203,30
 14,40 182,97

-10% bis zum 10. Juli 2025!

Zusätzliche Information

Gewicht 1,25 kg
Jahrgang

2023

Vulkanland Steiermark DAC

Vulkanland Steiermark DAC

Ausbau

10 Monate im großen Holzfass aus französischer Eiche

Biologischer Anbau

Biologischer Anbau

Weintyp

Weißwein

Verschluss

Schraubverschluss

Geschmacksprofil

Strukturiert

Alkoholgehalt

12,5 vol.%

Restzucker

2,2 g/l

Restzucker Beschreibung

trocken

Trinktemperatur

8 bis 10

Gesamtsäure

6,3 g/l

Lagerpotential

bis 2035

Rarität

Ja

Flaschengröße

0,75 Liter, 1,5 Liter, 3,0 Liter

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Blasses Goldgelb, grüne Reflexe. Duft nach rotem Apfel, Blütennektar, rauchig, Piment. Am Gaumen trocken, würzig, salzig, feine Säure, mineralisch.

Beschreibung

Blasses Goldgelb mit grünlichen Reflexen im Glas, in der Nase roter Apfel, Blütennektar und zart rauchig, später Gewürznelke und Piment. Am Gaumen trocken, würzig und salzig. Der erste Eindruck ist zart opulent, doch die im mittleren Körper gut eingebundene Säure verleiht dem Wein leichtfüßige Eleganz und einen mineralischen Abgang.

Passt zu

Osso Collo vom Wollschwein, Kalbssteak, Fledermaus vom Wollschwein oder zu Gnocchi mit Steinpilzen

Details

Jahrgang 2023
Vulkanland Steiermark DAC Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau 10 Monate im großen Holzfass aus französischer Eiche
Biologischer Anbau Biologischer Anbau
Weintyp Weißwein
Verschluss Schraubverschluss
Geschmacksprofil Strukturiert
Alkoholgehalt 12,5 vol.%
Restzucker 2,2 g/l
Restzucker Beschreibung trocken
Trinktemperatur 8 bis 10
Gesamtsäure 6,3 g/l
Lagerpotential bis 2035
Rarität Ja
Flaschengröße 0,75 Liter, 1,5 Liter, 3,0 Liter