Welschriesling

Ried Stradener Rosenberg

2021

Welschriesling Ried Stradener Rosenberg 2021

Welschriesling Ried Stradener Rosenberg 2021

12,5 vol.%

€ 19,00 – € 42,70

incl. VAT

Additional information

Weight 1,25 kg
Jahrgang

2021
Vulkanland Steiermark DAC

Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau

18 Monate im großen Holzfass
Weintyp

Weißwein
Verschluss

Diam
Geschmacksprofil

Mineralisch
Riede

Ried Stradener Rosenberg
Alkoholgehalt

12,5 vol.%
Restzucker

1,8 g/l
Restzucker Beschreibung

trocken
Trinktemperatur

9 bis 12
Gesamtsäure

6,2 g/l
Lagerpotential

bis 2036
Rarität

Ja
Flaschengröße

0,75 Liter, 1,5 Liter

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Helles Gelb mit grünen Reflexen, rauchig, speckig, Birne, jodig, mineralische Säure, schlanker Körper, würzig, salzig, langer Nachhall.

Description

Der Wein ist strahlend klar, mit hellem gelb und grünen Reflexen. In der Nase zuerst rauchig, fast speckig, dann mehr und mehr Birne ummantelt von einer sanften Jodigkeit. Am Gaumen wird die mineralische Säurestruktur sehr gut vom noch schlanken Körper balanciert. Mit zunehmender Luft und Wärme nimmt auch die Würze an Gaumen zu. Die Salzigkeit und die Würze am Gaumen erinnern lange an den letzten Schluck.

Fits with

Bauchspeck vom Wollschwein, Lachsforelle in Salzkruste, Spaghetti Carbonara, Fish&Chips, mittelkräftiges Fleisch mit Röstaromen

Details

Jahrgang 2021
Vulkanland Steiermark DAC Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau 18 Monate im großen Holzfass
Weintyp Weißwein
Verschluss Diam
Geschmacksprofil Mineralisch
Riede Ried Stradener Rosenberg
Alkoholgehalt 12,5 vol.%
Restzucker 1,8 g/l
Restzucker Beschreibung trocken
Trinktemperatur 9 bis 12
Gesamtsäure 6,2 g/l
Lagerpotential bis 2036
Rarität Ja
Flaschengröße 0,75 Liter, 1,5 Liter

 

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