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Die Weine der „Großen Lage“ sind das Ergebnis der außergewöhnlich guten Beschaffenheit der Riede (Boden, Art und Alter der Rebstöcke, absolute und relative Höhe, Ausrichtung und Mesoklima) und der sorgsamen Arbeit des Winzers im Keller. Im 100 Punkte Bewertungssystem müssen mindesten 90 Punkte für diese Lage erreicht sein. Nur die besten Weingärten der erfahrensten Winzer erreichen diese Punktzahl. Der Ertrag ist mit 3.750 Liter/Hektar limitiert. Jede Flasche der Großen Lage trägt das limitierte Gütesiegel.

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