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Name: Weißburgunder Straden, Vulkanland Steiermark DAC 2018
SKU: 2437
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Weißburgunder Straden, Vulkanland Steiermark DAC 2018

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Jahrgang	2018
Weinbaugebiet	Straden – Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau	9 Monate im großen Holz, 1500 – 2000l Fässer, französische Eiche
Farbe	kräftiges Gelb
Duft	Nussaromen, Würze – Gewürznelken, Pfeffer, rauchig, Zeder
Gaumen	trocken, präsente – aber gut eingebundene Säure, feinfruchtig, würzig, straffe Mineralik
Speisenempfehlung	Nudelgerichte, Trüffel- & Spargelgerichte, gegrillter Fisch
Trinktemperatur	8 – 10 °C
Lagerpotential	8 bis 10 Jahre
Alkohol	13,5 vol.%
Gesamtsäure	5,6 g/l
Restzucker	trocken, 2,8 g/l