| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Steiermark |
| Ausbau | Anquetschen, kurze Maischestandzeit, dann für 6 Monate im kleinen und 12 Monate im großen Holzfass gereift |
| Farbe | strahlendes Lachsrot |
| Duft | Krische, Melone, Vanille, Graphit, Ananas, erstaunliche Komplexität |
| Gaumen | Mineralisch, lang, schlank und dennoch intensiv, Zitrus, trinkanimierend |
| Speisenempfehlung | Aperitif, Wollschweinschmalz mit Zitronengras und Blüten, gebratener Fisch, mediterrane Sommerküche |
| Trinktemperatur | 6 – 8 °C |
| Lagerpotential | 5 – 8 Jahre |
| Alkohol | 12 vol. % |
| Gesamtsäure | 6,1 g/l |
| Restzucker | trocken, 4,6 g/l |
| Gewicht | 1,25 kg |
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