Sauvignon blanc, Ried Neusetzberg „Alte Reben“ Vulkanland Steiermark DAC 2019 / ERSTE LAGE

 29,00

  
Jahrgang

2019

Weinbaugebiet

Ried Neusetzberg – Vulkanland Steiermark DAC

Ausbau

10 Monate großes Holzfass

Farbe

blasses goldgelb

Duft

Maracuja, schwarze Johannisbeeren, rauchig-jodig, Holunderblüten

Gaumen

Am Gaumen ist die Säure im mittleren Körper gut eingebunden und bildet das knorrige Rückgrat. Hohe Geschmacksdichte – sehr gute Länge, jodig-salzig im Nachhall, hohes Potential.

Speisenempfehlung

Osso Collo vom Wollschwein, Branzino in Salzkruste, gebratenes Wildgeflügel, Kartoffelrösti mit Guacemole

Trinktemperatur

10 – 14 °C

Lagerpotential

10 – 15 Jahre

Alkohol

13,0 vol. %

Gesamtsäure

7,6 g/l

Restzucker

trocken, 1,7 g/l

Flasche

0,75l

Gewicht

1,50 kg

Artikelnummer: 939 Kategorie:
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