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Zusätzliche Information
| Sorten | Sauvignon blanc |
|---|---|
| Flasche | 0,75l |
| Jahrgang | 2017 |
| Weinbaugebiet | Ried Hochstrandl – Vulkanland Steiermark |
| Ausbau | 18 Monate im großen Holzfass |
| Farbe | helles gold-gelb mit grünen Reflexen |
| Duft | rauchig, Pinienholz, Feuerstein, schwarze Ribisel, grasig |
| Gaumen | Salzig, Druckvoll, Straff, kernig, mineralisch, großes Potential |
| Speisenempfehlung | Geschmortes Lamm, Eintopf, Wollschwein, Fisch, gebackener Karpfen, Pilze |
| Trinktemperatur | 8 – 12 °C |
| Lagerpotential | bis 20 Jahre |
| Alkohol | 13,5 %vol |
| Gesamtsäure | 6,6 g/l |
| Restzucker | trocken, 1,2 g/l |
