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| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Vulkanland Steiermark |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Farbe | strahlend klar, helles strohgelb mit grünen Reflexen |
| Duft | Intensiver Duft nach jungen Brennnesseln, dann immer mehr Stachelbeere und Johannisbeere |
| Gaumen | Ausgeprägte Frucht und Eleganz am Gaumen: von grasig bis Stachelbeere und Johannisbeere, gut balancierte Säure. |
| Speisenempfehlung | Optimal zum Paprikaspeck vom Wollschwein, zu Spinatstrudel oder Rösti mit Räucherforelle |
| Trinktemperatur | 6 – 8 °C |
| Lagerpotential | bis 3 Jahre |
| Alkohol | 12,5 vol.% |
| Gesamtsäure | 6,6 g/l |
| Restzucker | trocken, 2,0 g/l |
| Flasche | 0,75l |
| Gewicht | 1,34 kg |
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