Grauburgunder, Ried Neusetzberg, Vulkanland Steiermark DAC 2021

 26,00

  
Jahrgang

2021

Weinbaugebiet

Ried Neusetzberg – Vulkanland Steiermark DAC

Ausbau

12 Monate im großen Holzfass

Farbe

Kräftiges Gold mit einem Hauch Kupfer

Duft

In der Nase zuerst Bratapfel und Röstaromen, später Datteln mit Röstaromen kombiniert.

Gaumen

Am Gaumen erst füllig und rund mit kräftiger, aber sehr gut balancierter Säure, wird nach hinten immer schlanker und mineralischer, langer Abgang, kräftige Würze

Speisenempfehlung

Osso Collo, Wollschweinsteak, gegrillter Steinbutt, Pilzrisotto, gegrillte Pilze oder Pilzsaucen zu Pasta oder Fleisch.

Trinktemperatur

9 – 12 Grad

Lagerpotential

10 – 15 Jahre

Alkohol

12,5 vol. %

Gesamtsäure

6,1 g/l

Restzucker

trocken, 2,4 g/l

Flasche

0,75l

Gewicht

1,50 kg

Artikelnummer: 1306 Kategorie:
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