Grauburgunder, Ried Hochstrandl, Vulkanland Steiermark DAC 2020

 37,00

Vorrätig

  
Jahrgang

2020

Weinbaugebiet

Ried Hochstrandl – Vulkanland Steiermark DAC

Ausbau

24 Monate im kleinen Holzfass

Farbe

strahlend klar mit kräftigem Goldgelb und kupferen Reflexen

Duft

In der Nase zuerst geröstete Salzmandeln, karamellisierter Apfel, Röstaromen und eine zarte Jodigkeit.

Gaumen

Toffee im Gaumen, dass durch den karamellisierten Apfel abgelöst wird, auf den die Würze folgt, die auch den langen Abgang dominiert.

Speisenempfehlung

Wollschweinsteak, Filetsteak vom Rind, Trüffelrisotto, gegrillte Lammkrone, Trüffelnudeln

Trinktemperatur

8 – 12 °C

Lagerpotential

bis 20 Jahre

Alkohol

13,5 vol. %

Gesamtsäure

5,9 g/l

Restzucker

2,9 g/l

Flasche

0,75l

Gewicht

1,50 kg

Artikelnummer: 875 Kategorie:
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