Grauburgunder, Ried Hochstrandl, Vulkanland Steiermark DAC 2018

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Jahrgang

2018
Weinbaugebiet

Ried Hochstrandl – Vulkanland Steiermark DAC
Ausbau

12 Monate kleines Holzfass, 6 Monate großes Holzfass
Farbe

blasses Ziegelrot, Kupfer
Duft

Karamell, Zwetschken, Orangenschale
Gaumen

trocken, vollmundig, komplex, harmonisches Tannin, Malzbonbon, dunkle Schokolade, Datteln, gut eingebundene Säure, mineralisches Finish
Speisenempfehlung

Perfekt zu Wildspeisen und Pasteten, kräftige Saucen, Pilze, dunkles Fleisch, Rindersteaks und Wollschwein
Trinktemperatur

8 – 12 °C
Lagerpotential

bis 20 Jahre
Alkohol

13,5 vol. %
Gesamtsäure

6,0 g/l
Restzucker

trocken 5,9 g/l
Flasche

0,75l
Gewicht

1,50 kg
Kategorie:
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