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Zusätzliche Information
| Flasche | 0,75l |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Weinbaugebiet | Ried Hochstrandl – Vulkanland Steiermark DAC |
| Ausbau | 12 Monate kleines Holzfass, 6 Monate großes Holzfass |
| Farbe | blasses Ziegelrot, Kupfer |
| Duft | Karamell, Zwetschken, Orangenschale |
| Gaumen | trocken, vollmundig, komplex, harmonisches Tannin, Malzbonbon, dunkle Schokolade, Datteln, gut eingebundene Säure, mineralisches Finish |
| Speisenempfehlung | Perfekt zu Wildspeisen und Pasteten, kräftige Saucen, Pilze, dunkles Fleisch, Rindersteaks und Wollschwein |
| Trinktemperatur | 8 – 12 °C |
| Lagerpotential | bis 20 Jahre |
| Alkohol | 13,5 vol. % |
| Gesamtsäure | 6,0 g/l |
| Restzucker | trocken 5,9 g/l |
