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Grauburgunder, Vulkanland Steiermark DAC 2019
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Zusätzliche Information
Jahrgang | 2019 |
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Weinbaugebiet | Vulkanland Steiermark |
Ausbau | 6 Monate im großen Holzfass |
Farbe | typisches "Kupferbackerl" |
Duft | feiner Karamellton, Weißbrot, Birne |
Gaumen | trocken, füllig und kraftvoll, harmonischer Körper, saftig exotische Noten, lang und aromatisch im Nachhall |
Speisenempfehlung | Lammgerichte, Gemüse, kräftige Saucen, Risotto, Rind und Wollschwein |
Trinktemperatur | 8 – 10 °C |
Lagerpotential | 5 – 8 Jahre |
Alkohol | 13,0 vol.% |
Gesamtsäure | 5,2 g/l |
Restzucker | 2,2 g/l |