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Zusätzliche Information
Sorten | 1/3 Sauvignon Blanc Neusetzberg, 1/3 Weißburgunder Neusetzberg, 1/3 Grauburgunder Hochstrandl |
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Jahrgang | 2015 |
Weinbaugebiet | Steirerland |
Ausbau | Nach einer dreiwöchigen Vergärung auf den Traubenschalen, um ein Maximum an Aromen auszulaugen, reifte er 12 Monate in 750 Liter Holzfässern und anschließend weitere 12 Monate in Basaltsteinfässern. |
Großlage | Vulkanland Steiermark |
Trinktemperatur | 8 – 12 °C |
Lagerpotential | für die nächsten Generationen |
Alkohol | 13,5 vol.% |
Gesamtsäure | 6,4 g/l |
Restzucker | 3,0 g/l |