preisliste 2010
Zur Wollschweinpreisliste springen
 
weinpreisliste
klassik
Junker 2010
Umtriebig und frech
Alc. 11,0% vol trocken   0,75l € 5.20
Anzahl Preis
 
Stradner Grauburgunder 2009 (ab 01.05.2010)
Der Erhabene. Honigmelone, Karamell, straff und komplex.
Alc. 13,0% vol trocken   0.75l € 8.40
Anzahl Preis
 
lagen
Eruption 2008 (WB + MO + GB)
Der Vulkanische. Weiße Pfirsich, zart geröstet Nüsse, langer Abgang.
Alc.13,5% vol trocken   0.75l € 14.00
Anzahl Preis
 
Terroir 08 (SB + WB + MO) ab 1. Mai 2010
Der Explosive. Komplexe Frucht, mineralisch, mit unendlicher Tiefe.
Alc. 14,0% vol trocken   0,75l € 15.00
Anzahl Preis
 
rot
Neusetzer rot 2008 (ZB + SY)
Die Heimische. Dunkle Beeren,würzig fein, weich im Tannin.
Alc. 13,0% vol trocken   0,75l € 6.40
Anzahl Preis
 
Pinot noir 2008
Der Sensible. Feingliedrig,elegant, charmant mit Holz unterlegt.
Alc. 13,0% vol trocken   0,75l € 10.50
Anzahl Preis
 
besonderheiten
Damero - Sekt 2009
Das Spaßmacher. Ein Fruchterlebnis, zum Überschäumen gut.
Alc. 10,5% vol trocken   0.75l € 7.80
Anzahl Preis
 
Damero - Sekt 2009
Das Spaßmacher. Ein Fruchterlebnis, zum Überschäumen gut. (Karton 20 Flaschen)
Alc. 10,5% vol trocken   0,2l € 2.90
Anzahl Preis
 
wollschweinpreisliste
gereift
Neusetzer Klassik
6 Monate gereift im Basaltbett, mit Rosmarin, Oregano & Meersalz
ca. 250g     pro Stk € 6.30
Anzahl Preis
 
Neusetzer Fein
9 Monate gereift im Basaltbett, mit 12 verschiedenen Kräutern & Gewürzen, Meersalz
ca. 250g     pro Stk € 6.30
Anzahl Preis
 
Salami
ausgiebig gereift mit weißem Schimmel
Stange ca. 1,5kg     pro kg € 29.90
Anzahl Preis
 
Kleine Salami
gereift mit weißem Schimmel
Stück ca. 200g     pro Stk € 7.50
Anzahl Preis
 
Mangalitzerl
kleine würzige Würstel
10 Stk     pro Packung € 4.90
Anzahl Preis
 
Hauswürstl
mit Verhackert
      pro Paar € 4.10
Anzahl Preis
 
BB
Bauch im Basalt (ab Mai)
ca.250g     pro Stk. € 5.80
Anzahl Preis
 
Beinschinken
15 Monate am Knochen gereift (ohne Knochen)
      pro Kg. € 45.00
Anzahl Preis
 
Osso Collo
Schopf im Naturdarm 4 Monate gereift mit frischen Kräutern u. weißem Schimmel
      pro kg € 39.90
Anzahl Preis
 
Neusetzer-Rosso
Kuhmilchkäse mit Rotschimmelkultur, umwickelt mit Neusetzer Fein und frischen Kräutern
ca. 300g     pro Stk € 9.60
Anzahl Preis
 
Trüffel 17
Beinschinken, Käse, Trüffel und Chilli in Öl eingelegt (ab Mai)
ca. 200g     pro Glas € 8.70
Anzahl Preis
 
schmalz als genuss
Schnittlauch & Knoblauch
Schmalz mit Schnittlauch und geröstetem Knoblauch
130g     pro Glas € 4.40
Anzahl Preis
 
Zitronengras & Blüten
Schmalz mit Zitronengras und Blüten
130g     pro Glas € 4.40
Anzahl Preis
 
Basilikum & Tomaten
Schmalz mit Basilikum und getrockneten Tomaten
130g     pro Glas € 4.40
Anzahl Preis
 
Bärlauch & Tomaten
Schmalz mit Bärlauch und Tomaten ( verfügbar saisonbedingt im Frühjahr)
130g     pro Glas € 4.40
Anzahl Preis
 
Paprika & Chili
Schmalz mit Paprika und Chili
130g     pro Glas € 4.40
Anzahl Preis
 
Schmalz zum Kochen
mit Rosmarin oder Salbei, Wollschweinschmalz ist qualitativ vergleichbar mit hochwertigem Olivenöl.
1Liter     pro Glas € 9.00
Anzahl Preis
 
aufgestrichen
Leberaufstrich
200g     pro Glas € 4.40
Anzahl Preis
 
Verhackert
200g     pro Glas € 4.40
Anzahl Preis
 
Grammelaufstrich
200g     pro Glas € 4.40
Anzahl Preis
 
Kürbischutney
mit Neusetzer
210g     pro Glas € 5.60
Anzahl Preis
 
süsses
Grammeltrüffel
Weiße Eruptionsfülle mit dunkler Schokolade und Wollschweingrammel umhüllt
6 Stück     pro Packung € 3.90
Anzahl Preis
 
Eruptions-oder Grauburgunderschokolade
Weißweinschokolade von Zotter
      pro Stk. € 3.00
Anzahl Preis
 
feines
Zwiefacher
Kernöl und feiner Weinessig packeln hier miteinander, getarnt als Geschenk für jeden Anlass.
      2x0.5l € 16.50
Anzahl Preis
 

Endsumme