neusetzer - das produkt

Der WEISSE und der ROTE Neusetzer. Wir vereinen das Typische unserer Region zur kraftvollen Einheit. Nachdenken? Nein. Zu den Wollschweinprodukten gibt es jetzt auch den passenden Wein! Eine Gaumenfreude für jeden Genussmenschen! Der Wein wächst auf Vulkanischem Boden, geprägt von der Mineralität des Basaltes. Das Wollschwein lebt auf Vulkanischem Boden. Der Speck reift im Basalt. Darum verschmelzen Speck und Wein zur kraftvollen Einheit. Die Verschmelzung!






zitat

Gourmet-Papst Christoph Wagner zum Neusetzer:

„Zu den verführerischsten Produkten der „oststeirischen Toskana“ zählt ohne Zweifel der Neusetzer Speck vom Weingut Krispel, der nicht mehr und nicht weniger als die steirische Antwort auf den berühmten Lardo di Concha aus Colonnata in den Apuanischen Alpen ist, einer der rarsten und teuersten Specksorten der Welt Daniela & Anton Krispel verwenden dafür die Schwarte des schwalbenbäuchigen Mangalitzaschweines und reifen diese in einem Bottich aus oststeirischem Vulkangestein. Zudem gibt’s einen Buschenschank, excellente Weine, einen Hofladen und gepflegte Gästezimmer.“